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五月槐花情

  发布时间:2012-05-22 08:23:19


    上周末回家,下了公交车,刚走到村口,迎鼻扑来丝丝甜甜的槐花香。我贪婪地呼吸着,这久违的槐花香,从嗅觉到味觉,从感官到精神,就这样彻底又简单的把我一下子征服了。我循着香味望去,看见那绿意正浓的槐树枝头,尽是笑着灿烂又藏在深处,捣蛋调皮又安静可爱的槐花。那一串一串的槐花,有的在开怀大笑,有的在掩嘴偷笑,有的在回眸浅笑,有的……

    我傻傻的站在村口,思绪一下子回到了十几年前,想起奶奶做的蒸菜。

    那时的我还在念小学,每逢槐花槐花飘香的季节,我们这些孩子就成了树上的小猴子,窜上蹿下,好不热闹。槐花是蒸菜的原料,家家户户也都让孩子捋槐花好做蒸菜。那时,有的人直接挎着篮子攀在树上捋槐花,有的人爬到屋顶去捋槐花,有的人用钩子勾下枝桠坐在树底下捋槐花。大家边捋边往嘴里塞,嚼几口槐花,嘴里齿间溢满槐花香甜的味道,直香甜到心窝子里去,嘻嘻哈哈,满村子溢满槐花香和欢乐的笑声。

    记得那时候,奶奶就让爸爸找个竹竿,在杆头固定个钩子,然后奶奶就带着我和姐姐弟弟去勾槐花。之后,奶奶吩咐我们把槐花和嫩嫩的槐叶一起捋下来,此时,满篮子的绿白相间煞是好看。回到家里,奶奶用水清洗几遍槐花和槐叶,再控控水。这期间,奶奶就用家里最大的面盆,盛半盆玉米面,再掺少许白面和盐,接下来,将面与事先备好的槐花和槐叶混合,再用温水将之和成许多小疙瘩,就算完工。最后将这些面疙瘩均匀放在蒸笼上,大火蒸个十几分钟,蒸菜就做好了。

    该吃晚饭了,奶奶迈着她那三寸小金莲,端出她捣好的蒜泥,再滴上几滴小磨香油,和着刚做好的蒸菜,深深闻一下,嚼上一大口,槐花槐叶的清香、玉米面的软香、蒜泥的辛辣,真是爽口啊。全家乐融融的在老槐树下一起品尝着奶奶的手艺,直夸奶奶做的蒸菜好吃,奶奶总是乐的合不拢嘴。

    我砸了砸嘴,越发想念奶奶做的蒸菜。回到家里,满心眼子都是蒸菜。吃晚饭的时候,邻居王奶奶听说我回来了,送来一碗槐花蒸菜。吃了几口,我放在一边不吃了。母亲问,不好吃吗?我笑了笑。我想,也许我是个怀旧的人,终觉得还是奶奶做的蒸菜好吃,只是,一座土馒,早已阴阳两相隔。

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